Issu de l’arbre palmier dattier (Phoenix dactylifera), ce fruit peut être consommé frais ou séché, et est souvent consommé à la rupture du jeûne du Ramadan.

Aussi forte en eau lorsqu’elles sont fraîches, les dattes séchées sont très sucrées au goût et aide à combattre la fatigue grâce aux vitamines et minéraux cités précédemment.